深圳面點(diǎn)培訓(xùn)班哪里的好 人性化管理
發(fā)布者:深圳法蘭希西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)
經(jīng)驗(yàn)豐富的老師手把手指導(dǎo),簡單易學(xué)的規(guī)范操作流程,以實(shí)際操作為主教學(xué),學(xué)會(huì)為止;強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),讓學(xué)員享受技術(shù)升級(jí);擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊(duì),以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體,為學(xué)子提供綜合技術(shù)指導(dǎo)。
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文佳。高級(jí)西點(diǎn)師技能證書;榮獲2015年度立高杯裱花技能大賽;多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)使他對(duì)于西點(diǎn)市場更具魅力;2013年在上海就職于大型西點(diǎn)公司;2016年加入法蘭希大家庭;教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心,但不失幽默,開發(fā)每一位學(xué)員的潛力。
法蘭希西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)是深圳一家開創(chuàng)技術(shù)+店面管理實(shí)操融合的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù),在不斷研究烘焙市場需求和趨勢的基礎(chǔ)之上,法蘭希博采眾長,不斷創(chuàng)新,以提供高質(zhì)量教育理念,一直把教學(xué)品質(zhì)放在首位,立足于高品質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué)研發(fā),結(jié)合市場架構(gòu)、教學(xué)時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品。
為適應(yīng)市場發(fā)展需要,法蘭希烘焙培訓(xùn)開設(shè)多種特色班型,一起來看下吧!
裱花專科班
課程內(nèi)容包括:韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法,抹面技巧;韓式裱花精品課程,針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握,設(shè)置韓式裱花蛋糕奶油霜的實(shí)操制作方法,抹面等技巧實(shí)操應(yīng)用教學(xué);豆沙霜的制作及技巧,花卉顏色搭配技巧:針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握蛋糕調(diào)色,配色技巧,以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短時(shí)間內(nèi)迅速掌握!
高級(jí)咖啡飲品師班
課程內(nèi)容包括:世界咖啡豆的三大產(chǎn)區(qū),阿拉卡比、羅布斯塔、利比利卡區(qū)分,認(rèn)知咖啡生長到一杯飲品的過程,意式磨豆機(jī)和咖啡機(jī)解創(chuàng)試介紹,講解內(nèi)部結(jié)構(gòu)和用處,如何調(diào)整一杯好喝的咖啡,怎樣能讓牛奶和咖啡碰撞出藝術(shù)的火花,單品豆和意式豆的區(qū)別,單品豆會(huì)利用到哪些器具,怎樣才能沖出好喝的單品咖啡,虹吸壺的介紹和使用方法,冰滴壺的操作和使用等等。
那么法蘭希蛋糕培訓(xùn)具體校區(qū)在哪里呢?龍崗校區(qū):坂田街道五和中路16號(hào)。
烘焙小常識(shí):油脂在烘焙時(shí)的作用?可以縮短面筋的長度,包覆餅潤滑面筋,使面筋不會(huì)粘連在一起。面包為什么不應(yīng)該冷藏?面包出爐起,老化就開始了,水分喪失和淀粉結(jié)構(gòu)的化學(xué)變化。這個(gè)變化在冷藏中會(huì)發(fā)生的更快,而在冷凍中則幾乎會(huì)停止。