- 課程詳情
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課程內(nèi)容豐富，包括韓式奶油霜和豆沙霜的制作，以及多種花型的練習(xí)，如玫瑰、芍藥、牡丹、小雛菊等。還會講解色彩搭配技巧，教你如何運用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色。此外，課程還會涉及蛋糕的整體設(shè)計與裝飾，讓你能夠獨立完成一款精美的韓式裱花蛋糕。
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牛烘烘烘焙培訓(xùn)
地址：積玉橋街道萬達(dá)廣場
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牛烘烘烘焙培訓(xùn)資深顧問汪老師
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牛烘烘:主理人創(chuàng)立品牌時，從事烘焙行業(yè)24年，2+4=6取“牛”諧音。*汪安華的自我介紹**??大家好，我是汪安華，一名深耕烘焙行業(yè)20余年的匠人。許多人說我性格內(nèi)秀，不善社交，但或許正是這份對技藝近乎執(zhí)拗的專注，讓我一路走到今天。??從接觸烘焙的第一天起，我便將全部熱情傾注于這一方天地。20年來，我始終相信，把一件事做到就是“匠人精神”的詮釋。為了精進(jìn)技藝，我曾跟隨國際名廚大師研習(xí)正統(tǒng)西點技巧，并陸續(xù)考取了國家西點一級證書、韓國裱花協(xié)會SFCA認(rèn)證、SK糖王翻糖學(xué)院證書等專業(yè)資質(zhì)。這些經(jīng)歷不僅讓我成長為伊莉維爾烘焙品牌的研發(fā)經(jīng)理，也讓我有幸作為特邀嘉賓登上湖北經(jīng)視《口口美味》欄目，與更多人分享烘焙的樂趣。??深耕之余，我也熱愛傳承。過去10余年，我一直從事烘焙教育，希望將經(jīng)驗與創(chuàng)新結(jié)合，點燃更多人對烘焙的熱愛。疫情后行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，但我和學(xué)生王雯燕選擇逆流而上，創(chuàng)辦了「牛烘烘烘焙教學(xué)工作室」。在這里，每一堂課、每一件作品都承載著我們的初心——不只是傳授技藝，更想打造一個溫馨、有愛、充滿創(chuàng)意的烘焙社區(qū)，讓每個人都能在面團(tuán)與奶香的交融中，找到屬于自己的那份治愈與成就感。??烘焙于我，是事業(yè)，是藝術(shù)，更是生活。未來，我期待與更多同路人攜手，讓這份甜蜜的事業(yè)持續(xù)煥發(fā)生機(jī)。??
