福州月子餐培訓(xùn)

年齡不限，小班制，學(xué)習(xí)月子藥膳，

課程內(nèi)容

一清，二溫，三補。不同階段對產(chǎn)婦身體的調(diào)理，對妊娠期血糖高，血壓高，血脂高，貧血如何配餐。

做好月子餐的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

 1、子宮因為懷孕而逐漸被撐大，撐大的子宮就會擠壓胃、腸子等臟腑的空間，而臟腑就會被壓到變形式移位。到了生產(chǎn)后，被壓迫變形移位下垂的臟腑即要縮回本來的位置。因此臟腑回位得好是做好月子的標(biāo)準(zhǔn)之一。 

 2、身材的恢復(fù)是做好月子的標(biāo)準(zhǔn)之二，即不要太瘦也不要太胖。 

 3、健康膚色是做好月子的標(biāo)準(zhǔn)之三，即不要面色蒼白，有氣無力。

剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)的區(qū)別

  剖腹產(chǎn)：6小時之內(nèi)不能吃任何食物，要去枕平躺，水也不能喝，6小時以后可以翻身喝水，吃流質(zhì)食物，放完屁吃半流質(zhì)，大便完了吃正常餐。

 有的醫(yī)院規(guī)定，放完屁才能吃流質(zhì)食物，那就要等到吃2-3次流質(zhì)食物才能吃半流質(zhì)，等大便完了吃正常食物。 

 順產(chǎn)的飲食直接進入半流質(zhì)狀態(tài)。 

 提示： 如果是順產(chǎn)，一般沒有特別情況可以攝入半流質(zhì)食物。

產(chǎn)后體質(zhì)變化與常見后遺癥

 1、產(chǎn)后體質(zhì)的變化：氣虛、血虛、筋骨松散、脾胃功能失調(diào)、肝氣郁結(jié)、胃氣不足。 

 2、產(chǎn)后虛弱體質(zhì)引起的產(chǎn)后后遺癥：手腳冰冷、便秘、吸收與代謝變差，產(chǎn)后肥胖、黑斑、皮膚變粗糙，骨質(zhì)疏松、腰酸話不多、小腹凸出內(nèi)臟下垂、漏尿頻尿、子宮收縮不良、經(jīng)期紊亂。

坐月子飲食的三大秘訣

科學(xué)階段性進補： 

 第一階段，活血化瘀，代謝排毒（凈化）。 

 第二階段，養(yǎng)腰固腎，收縮內(nèi)臟（調(diào)理）。 

 第三階段，滋養(yǎng)進補，補中益氣，鞏固乳汁，調(diào)理體質(zhì)（溫補）。

老酒、紅糖、牛奶、豆?jié){、桂圓、雞、魚、怎么吃？

  在剖腹產(chǎn)前期這些食物都不能吃，因為老酒含有酒精，紅糖，牛奶豆?jié){易產(chǎn)生脹氣，桂圓是大補，雞、魚是發(fā)物，所以剖腹產(chǎn)前期不能吃。那么應(yīng)該怎樣吃呢？

 這些食物一般在傷口恢復(fù)得快好了時吃，一般建議老酒吃得久些，紅糖只要吃十天左右，血糖高的不要吃紅糖。雞、魚是下奶的食物，奶腺不通，就要等到奶通了再吃。桂圓是大補，一般要等到后期再吃。

 如果是順產(chǎn)，且沒有糖尿病，那么第二天就可以吃老酒、紅糖、牛奶、豆?jié){了。

 但是雞湯、魚湯要等奶順暢了再吃。